Alexandra

Middagen igår var super! Så himla kul att laga mat med bra råvaror. Kokade bara lite färskpotatis, rödbetor och morötter. Smulade över massor av fetaost, hackade upp några soltorkade tomater, ringlade över lite olivolja och på med peppar och färsk persilja. Skulle velat ha någon form av kyckling till, men det fick bli en riktigt, riktigt god korv till istället. Gudomligt! När vi ändå är inne på mat så har jag äntligen fått tillbaka aptiten på morgonen. Upptäckte världens godaste kombination imorse, nektariner och torkade tranbär tillsammans med lite yoghurt! Plus kaffe i favoritmuggen (ja, allt blir ÄNNU godare i den) och godaste knäcket. Gissa när jag gick upp idag föresten? 08:00! Plus i kanten för att vara mig. Kom nyss in från en timmes powerwalk all by myself. Nu ska jag städa och vid 14-tiden blir det jobb. (Försöker vara effektiv idag, haha)

Jag har precis gjort comeback i köket, håller på och bakar muffins! Bananmuffins. Har improviserat lite, men receptet sitter ju egentligen inprentat i ryggmärgen. Fy tusan vad jag gillar det här. Har inte bakat alls sedan jag flyttade till England, jag har liksom inte velat göra intrång och exprimentera hejvilt i köket samt be vfamiljen att köpa hem 1000 ingredienser. Men nu ni, Alex är tillbaka. Hoppas de blir goda!

Om det är något jag har blivit grym på den senaste tiden så är det att äta frukost. Startar alltid morgonen med en stor tallrik yoghurt, flingor och frukt/bär. Mmmmmmm. Bäst att ladda upp ordentligt, städning av tre våningar väntar!

Har jag inte blivit nyttig så säg. Yoghurt och en massa frukt/bär/flingor till frukost, varje dag. Matblogg, hej!

Dagens mästerverk, cookie dough cupcakes. Små och söta. Provade mina nya, fina, rosa silikonformar - grymma! Receptet hittar ni HÄR.

Jag känner mig så fruktansvärt dum när jag matbloggar, men vissa dagar är lunchen godare än andra. Pannkakor och färska frukter/bär, muuuums. Extra gott efter 5 timmars städning, nu är allt skinande rent.

Har hunnit med både en måndagsfika och en tisdagsfika sedan vi hördes sist. Igår kväll åkte jag till Ealing för att fika med tre personer jag gillar. Vi alla gillar fika, i överflöd. Har fått ett mindre beroende sen jag flyttade in hos den supernyttiga-familjen-som-inte-har-några-onyttiga-saker-i-skafferiet. Det som inte finns tillgängligt vill man ha. Alltid. I detta fall sötsaker. Hopplöst.

Okej. Jag kommer vara ett fetto när jag kommer hem i sommar. Biggest Loser nästa typ. Var ute och tog en drink (alkoholfri för min del, men suuuupergod!) med tjejerna här i Notting Hill tidigare ikväll. Började gå hemåt, blev akut sugen på något, gick förbi Tesco och råkade köpa ovanstående. Fy. Men nu har jag så att jag klarar mig ett bra tag.